طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه و لطیف (مرداد 1405)

آموزش گام به گام طرز تهیه کیک نارگیلی با ترکیبی از تمشک، یک انتخاب عالی برای پذیرایی های خاص است که بافت لطیف و طعم متفاوت آن، تجربه ای منحصربه فرد از شیرینی پزی خانگی را برایتان رقم می زند.

در این مطلب، طرز تهیه کیک نارگیلی با تمشک خوش عطر و لطیف را برای شما آماده کرده ایم. این کیک با بافت کره ای و منسجم خود، ترکیبی بی نظیر از طعم نارگیل و رگه های خوش رنگ تمشک است که رعایت دقیق طرز تهیه کیک نارگیلی به بهترین نتیجه می انجامد. اگر به دنبال تنوع در طعم ها هستید، می توانید مانند دستور پخت پوند کیک شکلاتی با خامه ترش، از همان تکنیک های اصولی برای پخت یک دسر بی نقص استفاده کنید.

مواد لازم برای پخت

• کره بدون نمک، شکر، تخم مرغ، آرد کیک، بکینگ پودر و نمک.
• باترمیلک، عصاره نارگیل و پودر نارگیل شیرین شده.
• مربای تمشک بدون هسته برای ایجاد رگه های رنگی در این طرز تهیه کیک نارگیلی.

آموزش مراحل طرز تهیه کیک نارگیلی

روش اجرای این طرز تهیه کیک نارگیلی بسیار ساده است و شباهت زیادی به دستور پخت کلاسیک کیک پاند دارد، با این تفاوت که با افزودن نارگیل، طعمی جدید به آن بخشیده ایم.

پس از گرم کردن فر، کره و شکر را تا زمانی که سبک شود هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. در ادامه برای اجرای درست طرز تهیه کیک نارگیلی، مواد خشک و مرطوب را به صورت متناوب به مایه اضافه کنید.

یک پیمانه از مایه کیک را جدا کرده و با مربای تمشک ترکیب کنید. پودر نارگیل را به باقی مایه اضافه کرده و سپس مایه های نارگیلی و تمشکی را به صورت لایه لایه در قالب بریزید.

تصویر زیر مراحل آماده سازی مایه کیک را پیش از ورود به فر نشان می دهد.

در تصویر زیر نحوه قرارگیری صحیح مایه کیک درون قالب جهت رسیدن به بافتی یکدست نمایش داده شده است.

کیک را حدود 60 تا 70 دقیقه بپزید و پس از خارج کردن از فر، اجازه دهید کمی خنک شود. برای تکمیل کار در این طرز تهیه کیک نارگیلی، روی کیک را با یک روکش نارگیلی ساده بپوشانید.

نمای نزدیک از کیک تازه پخته شده که عطر نارگیل آن در فضا پیچیده است.

اگر به کیک های خانگی علاقه دارید، امیدواریم از اجرای مراحل طرز تهیه کیک نارگیلی و طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

برش های این کیک با بافت اسفنجی خود، آماده سرو برای یک عصرانه دلچسب هستند.

نکات تکمیلی

توسط ملیسا و ببه. زمان آماده سازی: 15 دقیقه. زمان پخت: 1 ساعت و 5 دقیقه. تعداد سرو: 15 نفر.

ظاهر نهایی کیک روی پایه، آن را به گزینه ای ایده آل برای میزهای پذیرایی تبدیل کرده است.

مواد لازم

• 3 قالب کره بدون نمک، 3 پیمانه شکر، 5 عدد تخم مرغ، 3 پیمانه آرد کیک.
• ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر و نمک، 1 و ¼ پیمانه باترمیلک.
• 1 قاشق غذاخوری عصاره نارگیل، 1 پیمانه پودر نارگیل شیرین شده.

دستورالعمل ها

• قالب را چرب کنید. فر را روی 163 درجه سانتی گراد گرم کنید.
• مواد خشک را مخلوط کرده و سپس کره، شکر و تخم مرغ ها را هم بزنید.
• مخلوط آرد و باترمیلک را اضافه کنید.
• مایه را طبق لایه بندی ذکر شده در طرز تهیه کیک نارگیلی در قالب بریزید و 65 دقیقه بپزید.

پختن کیک های نارگیلی خانگی نه تنها لذت بخش است، بلکه به دلیل استفاده از مواد اولیه باکیفیت و تازه، طعمی بسیار برتر از نمونه های بازاری ارائه می دهد و همواره به عنوان یک دسر محبوب در میان خانواده ها شناخته می شود.

Raspberry Coconut Pound Cake