طرز تهیه کیک نارگیلی با استفاده از پنیر ماسکارپونه، تجربه ای متفاوت و لذت بخش از پخت یک دسر نرم و غنی در منزل است که با ترکیب دقیق مواد اولیه و رعایت مراحل استاندارد پخت، می توانید نتیجه ای حرفه ای و رستورانی داشته باشید.
اگر عاشق دسرهای نارگیلی هستید، این طرز تهیه کیک نارگیلی پاند ماسکارپونه مخصوص شماست! بافتی نرم و غنی دارد و طعم فوق العاده نارگیل در آن حس می شود.
دستور پخت های کلاسیک کیک پاند نارگیلی به تنهایی بی نظیر هستند، اما با استفاده از این طرز تهیه کیک نارگیلی و وجود پنیر ماسکارپونه در این کیک، غنای آن را به سطح بالاتری می بریم.
این کیک بسیار لذیذ و دلپذیر است. در ادامه قصد داریم طرز تهیه کیک نارگیلی را با جزئیات کامل بررسی کنیم تا بهترین نتیجه را در آشپزخانه خود بگیرید. اگر به پخت انواع شیرینی و دسر علاقه دارید، پیشنهاد می کنیم نگاهی به شیرینی های مخملی با طعم تمشک نیز بیندازید.
مواد اولیه و طرز تهیه کیک نارگیلی
این دستور پخت با این مواد اصلی خیلی سریع آماده می شود:
- کره بدون نمک
- پنیر ماسکارپونه برای افزایش غنا
- شکر و تخم مرغ
- آرد مخصوص کیک
- بیکینگ پودر و نمک
- باترمیلک
- عصاره نارگیل و وانیل
- پودر نارگیل شیرین
پنیر ماسکارپونه چیست؟
ماسکارپونه یک پنیر ایتالیایی غنی و خامه ای است که در طرز تهیه کیک نارگیلی به آن بافتی نرم، لطیف و مخملی می دهد.
مراحل اصلی در طرز تهیه کیک نارگیلی
شما می توانید دستور پخت کامل و قابل چاپ را در ادامه پیدا کنید؛ اینجا نگاهی سریع به مراحل کار داریم!
پس از چرب و آردپاشی کردن قالب و گرم کردن فر، کره نرم شده را هم زدیم. سپس پنیر ماسکارپونه را اضافه کرده و شکر را برای پف بهتر به آن افزودیم. در طرز تهیه کیک نارگیلی رعایت این ترتیب بسیار مهم است.
سپس تخم مرغ ها را اضافه کردیم و بعد به نوبت مخلوط آرد و باترمیلک را افزودیم. در مراحل پایانی طرز تهیه کیک نارگیلی، پودر نارگیل را به آرامی با لیسک مخلوط کردیم.
گلیز (روکش) ساده نارگیلی
کیک ماسکارپونه نارگیلی به تنهایی خوشمزه است، اما ما اغلب دوست داریم یک گلیز ساده به آن اضافه کنیم. برای اجرای نهایی طرز تهیه کیک نارگیلی، کافیست پودر قند، شیر و عصاره نارگیل را ترکیب کرده و روی کیک خنک شده بریزید.
کیک های نارگیلی بیشتر
ما در طول سال ها کیک های نارگیلی بسیاری درست کرده ایم! اگر به این سبک علاقه دارید، این طرز تهیه کیک نارگیلی یکی از بهترین گزینه ها برای شروع است.
کیک پاند ماسکارپونه نارگیلی
تهیه شده توسط ملیسا و ببی. این کیک پاند ماسکارپونه نارگیلی غنی و خوش طعم، به راحتی درست می شود و بسیار لذیذ است!
مواد اولیه
- 1 پیمانه کره
- 226 گرم پنیر ماسکارپونه
- 3 پیمانه شکر
- 5 عدد تخم مرغ بزرگ
- 3 و نیم پیمانه آرد مخصوص کیک
- نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر و نمک
- سه چهارم پیمانه باترمیلک
- عصاره نارگیل و وانیل
- سه چهارم پیمانه پودر نارگیل شیرین
دستورالعمل ها
- قالب را چرب و فر را روی 163 درجه سانتی گراد گرم کنید.
- آرد، بیکینگ پودر و نمک را ترکیب کنید.
- باترمیلک و عصاره ها را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید.
- کره و ماسکارپونه را هم زده، سپس شکر را اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و در نهایت آرد و باترمیلک را به صورت متناوب بیفزایید.
- در نهایت پودر نارگیل را اضافه کرده و به مدت 1 ساعت و 10 دقیقه بپزید.
تهیه این کیک به دلیل بافت مخملی ناشی از پنیر ماسکارپونه، می تواند به عنوان یک دسر اصلی در دورهمی ها و مجالس شما جایگاه ویژه ای داشته باشد و تجربه متفاوتی برای دوست داران طعم نارگیل رقم بزند.
